بطاطس مقلية بطريقة اخرى ... راح تاكل اصابعك وراها..

بطاطس مقلية



هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 والحجم 222 كيلوبايت .

المقادير :

4 حبات من البطاطس
2 بيضات
ملعقة كبيرة من الزيت
ورقة موسى
خبز محمص (chapelure)
ملح
ابزار
وزيت للقلي

الطريقة :

نأخد البطاطس ونقشرها ونعمل منها دوائر ، نأخد اناء ونعمل فيه البطاطس و ورق موسى والزيت والملح والابزار والماء نسلقها تقريبا 10 دقائق لما تحس انها نضجت بس بدون ما تتكسر نصفيها ونحطها على ورق منشف ليمطس ماء البطاطس وتبرد
- نأخد البطاطس ونمرها في البيض المطرب وبعدين نمررها في الخبز المحمص ( chapelure)
- نعمل حمام زيت نقلي فيه البطاطس لما تأخد لون دهبي جميل ونحطهم على ورق منشف حتى يمطس الزيت منها ونقدمها مع الاكل رائعة جربوها


نأخد البطاطس ونسلقها ونطحنها نحصل على عجين البطاطس ونعمل معاها شويت زبدة وملح وابزار ومقدونس وجبة ونخلطهم كويس ونعمل منهم خبيزات صغار و نمررهم في البيض وبعدين الخبز المحمص ونقليها

بألف هنا وشفا ...مع تحياتي للجميع..

يلا بدي الكل يفوت ويشوف الوصفة
ويعملها انسى ما في بعد هالوصفة ..